La justicia europea establece que la carne halal no puede llevar la etiqueta ecológica


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La carne halal, tradicional en la religión musulmana, no podrá ser etiquetada de ecológica en Europa. Así lo ha establecido el Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) en una sentencia conocida este martes, en la que se basa su decisión en que la práctica del sacrificio ritual que caracteriza a este tipo de carne “no respeta las normas más exigentes sobre bienestar animal”.

En concreto, el Tribunal de Luxemburgo señala que con este tipo de sacrificio se puede matar al animal sin un aturdimiento previo. En este sentido, recuerda que existen estudios científicos que demuestran que precisamente “el aturdimiento es la técnica que respeta en mayor medida el bienestar animal” en el momento de la muerte, tal y como recoge el comunicado emitido hoy por el organismo.

Ello se deba a que el ritual halal supone sustituir el aturdimiento por degollar previamente al animal con precisión y con un cuchillo afilado. Una técnica que, para la justicia europea, no permite realmente reducir lo máximo posible el sufrimiento del animal.

En fin, aquí cada uno a la suya, a ver quién está más zumbado.

 

 

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One comment

  1. La etiqueta ecológica solo certifica que, en este caso un animal, ha sido criado sin productos artificiales y que no tiene en su cuerpo resto de vacunas ni hormonas exógenas.

    El modo como se haya sacrificado al animal, en sí no es ecológico o artificial; así, un animal que haya sido criado con los estándares que establece la legislación ecológica, no importa como haya sido sacrificado, halal o no, que será ecológico.

    Y el mismo animal, criado en una granja industrial, aunque sea sacrificado halal, no podrá nunca llevar el marchamo de “ecológico”.

    Lo que es posible que se parezca algo a lo ecológico, pero no controla lo que come el animal, es que haya sido sacrificado kosher, que es igual que halal, pero un rabino controla las reglas rituales judías.

    (aunque en caso de no encontrar una carnicería kosher, un judío puede legitimamente comprar y consumir carne halal)

    No veo que este tipo de casos tengan que ser llevados ante ningún tribunal.

    Parece más bien forzar que instituciones cristianas cuelen en las sociedades cristianas instituciones ajenas y que solo protegen y enraízan a una civilización competidora en proceso de expansión promovido por los políticos.

    Además es una manera de que el consumidor cristiano, engañado, demande este tipo de alimentos (y con ello subvencione con su dinero los mataderos y las carnicerías halal; y se de de comer en los comedores de los colegios a los niños no musulmanes): el mundo al revés. Con nuestro voto.

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